Версия для слабовидящихСоцпит на пороге глобальной реформы. Как изменится питание в школах, детсадах и больницах
Организацию питания в школах, детсадах, интернатах и больницах предлагают передать региональным операторам, а полномочия по контролю качества и безопасности данной продукции – Россельхознадзору.
По оценкам Отраслевого Союза развития социального питания (Союзсоцпит), из 117 тыс. соцучреждений только четверть передали услугу по организации питания на аутсорс. Ее оказывают внешние операторы, которые работают в правовом поле – сдают отчетность, платят налоги, контролируют качество продуктов питания – в отличие от тех учреждений, которые оказывают эту услугу самостоятельно.
«Остальные учреждения, а это 75% доли рынка, самостоятельно занимаются организацией питания. И государство вообще не понимает, что в этой сфере происходит», – рассказывает председатель Отраслевого Союза развития социального питания Дмитрий Юрьев.
В союзе предлагают реформировать систему социального питания таким образом, чтобы в принципе исключить вероятность попадания недоброкачественных, а значит, небезопасных продуктов на стол школьникам.
Фотография от СоюзСоцПитания (https://t.me/szsocpit)